
Bosbessen
Wist je dat?
In de Vogezen groeit een vreemde bes… En waag het niet om bosbes te zeggen! Hier hebben we het over brimbelle, die groeit op een brimbellier en alleen wordt geoogst van half juni tot half juli. Het is een goed bewaarde schat, die je kunt proeven aan de plaatselijke tafels.
Van afslanktafels tot lokale gerechten en bars, Contrexéville biedt een veelheid aan smaken. Zelfs de meest kieskeurige eters vinden hier hun gading en de nieuwsgierigen kunnen alle lokale smaken ontdekken.